Consumo de agua. Buenas prácticas ambientales en el uso eficiente del agua Debemos fomentar el ahorro de agua, ya que con el cambio climático cada vez hay menos probabilidad de lluvias y potabilizar agua o desalinizar son proyectos muy caros que no se pueden llevar a cabo en muchos casos. La Organizaciñon de Naciones Unidas …
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Compras y aprovisionamiento Las buenas prácticas a tener en cuenta en esta fase serán: Compra de productos de la localidad y de temporada.Incluir productos ecológicos.Compra de forma racional.Compra de productos envasados a granel.Electrodomésticos de ahorro energético.Productos frescos del mar.Refrigeración de alimentos cocinados.Buena planificación en los trabajos de cámara.Productos perecederos:Si llega a temperatura de refrigeración pasará …
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